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开展文明创建 打造特色品牌 提升服务质量

2012-08-16 17:51:00 收藏 分享 0

来源:上海银星皇冠假日酒店

 

  上海银星皇冠假日酒店是中国境内第一家也是唯一一家由电影机构投资建造的五星级涉外商务酒店,隶属于上海电影(集团)有限公司旗下,由全球最大酒店管理集团——洲际酒店集团经营管理,传承了高星级品牌的优质服务理念。

  积极创建文明单位,不仅仅是一种荣誉,更是一个企业发展的重要标志,是一个企业形象的综合体现。酒店至今已连续十二年保持了由中央文明办和国家旅游局联合颁发的“全国精神文明示范窗口”荣誉称号,连续2年获得宣传部文明单位称号。酒店以创建文明单位为载体,按照文明创建的要求和标准,在异常激烈的市场竞争中,围绕“开展服务质量提升年活动,努力提高酒店服务品质”的主题,全体员工齐心协力,积极探索酒店发展新思路,进一步加强酒店的队伍建设,从而在酒店的经验管理上成效显著。

  围绕中心工作 注重业务绩效 确保稳定发展

  在本轮文明创建工作中,酒店紧密结合酒店服务主业,力争取得社会和经济效益双丰收。

  上海银星皇冠假日酒店是伴随着上海国际电影节应运而生的,打文化牌、打电影牌是酒店的品牌特色,从酒店中心艺术品、公共区域、客房等方面进一步加强电影元素的布置,铸就酒店浓郁的电影文化氛围。而每年的上海国际电影节的接待工作更是酒店经营工作的重头戏,从金爵奖评委、亚洲新人奖评委的日常起居安排,到各大电视、电影相关会议的承办,酒店全体员工充分发挥在历年精神文明创建中所形成的凝聚力、向心力,加班加点、攻坚克难,为“两节”——电视节、电影节的成功召开贡献自己的力量,得到了主办单位和参与者的一直赞誉。

  同时,酒店在文明创建的助推下,积极开展“上海市企业诚信创建”活动,已成功申报“上海市诚信创建企业”并建立诚信档案,自觉纳入企业诚信管理及社会诚信管理体系中,接受社会各方监督,为企业的生存和长期发展创造积极的条件。

  中西文化交融 开展同创共建 履行社会责任

  作为委托外方管理的中外合作企业,酒店的日常运营由外方管理公司推荐的外籍总经理负责,由于不同国情和文化上的差异,在开展创建活动初期,外籍总经理并不理解为什么在一个经营性的酒店中要开展精神文明创建活动,认为酒店只要抓经营业绩、抓客户满意就可以了。为了使创建活动得到外方管理层的理解、支持和共同参与,党支部和创建工作领导小组积极与外方总经理沟通,说明创建活动的目标、意义和对促进企业职工队伍建设,提高服务质量,提升企业经济效益的关系,使总经理认识到创建活动与酒店日常经营管理活动的密切关系,从而主动关心、支持并参与创建活动。在党政工团组织的关爱弱势群体慈善、与社区和谐共建等活动中,主动邀请总经理参加,使他亲身感受文明创建活动给广大职工和企业带来的积极意义和显著效果。今年7月,外籍总经理和中方一起,承办由洲际酒店集团发起的慈善烹饪大赛,为安徽山区儿童筹得60余万元慈善基金,展示了酒店文明创建工作的成效,显现出中西融合和谐的新局面。

   

  注重人才培养 加强学习培训 打造一流团队

  如何把服务水准真正提升到五星级的高度,是摆在银星人面前一个重要的课题,而创建工作正好给酒店的发展提供了持续发展的动力。

  酒店紧密结合“开展服务质量提升年活动,努力提高酒店服务品质”的主题,坚持以员工的全面发展为出发点,每月制定培训计划,全面提高员工的整体素质,培养和打造一支适应现代化酒店管理需要的队伍。酒店中方总经理带头深入前厅、客房等第一线开展培训辅导工作,指导员工调整工作思路,把握工作重点,努力提高员工解决问题的能力,不断提高酒店的服务质量。

  酒店依托文明创建的平台,以“服务质量提升年”为契机,积极开展读书小组、技能大比武等主题活动,党政工团还邀请上航乘务长、全国劳动模范、全国五一劳动奖章活动者吴尔愉来酒店进行“优质服务、微笑服务”宣讲,进一步提高酒店的服务接待水平。今年8月,酒店党政工团还将组织一次“爱党、爱国、爱人民”演讲比赛,喜迎党的十八大胜利召开。

  酒店在培养人才队伍的同时,建立学习宣传先进典型的长效机制,挖掘酒店优秀管理及服务人才,每月定期开展“服务明星”评选及“优秀服务故事评选”活动,截至目前,共评选先进典型72人次,今年3月,酒店申报的员工优秀事迹还获得由市文明办、市旅游局联合举办的“感动宾客、从我做起”文明诚信征文个人奖项。在上下一致的共同努力下,酒店先后在上海市旅游行业服务质量顾客满意度测评中获得五星级酒店第一名、第二届中国饭店金星奖以及“中国最佳会议接待酒店”金枕头奖等一系列殊荣,这与酒店在历年文明创建工作中打下的扎实基础密不可分的。

  文明创建的生命力在于开拓创新。酒店将进一步加强规划,坚持以文明创建为抓手和突破点,融文明创建于酒店各项工作中,努力促进酒店的发展再上新台阶。


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